Através do Decreto Executivo nº 009, de 05 de abril de 2013, a Prefeitura Municipal de Dilermando de Aguiar firmou um termo de Permissão de Uso da Agroindústria de Descascamento de Aipim com a Cooperativa de Produção e Desenvolvimento Rural dos Agricultores Familiares de Santa Maria (Coopercedro).

 

 O crescimento da produção e a organização desta tornam-se cada vez mais notáveis, tendo em vista que a produção do local está sendo comercializada em mercados e na alimentação escolar do município, e também, em grande parte das escolas municipais de Santa Maria, além de restaurantes e outros órgãos públicos, através da Cooperativa.

 

 Neste mesmo ano, a agroindústria beneficiou diretamente 11 agricultores da localidade de Biscaí (interior dilermandense) e seu entorno através da prestação de serviço de mão de obra oferecida por estes, além de outros 7 produtores beneficiados com a venda da matéria-prima.

 

 Devido ao temporal que devastou o município em maio do ano passado, as atividades foram suspensas por cerca de dois meses, em plena época da safra, porém foram industrializados cerca de 11 toneladas de aipim no decorrer do ano. De acordo com o técnico agrícola da Prefeitura Municipal e coordenador da agroindústria Thiago Weigert, a expectativa é de que neste ano de 2014 a produção seja, pelo menos, o dobro do ano anterior, tendo em vista o aumento das lavouras de aipim no município, a boa safra e o aumento da demanda e dos mercados interessados no produto.

 

Com informações da PMDA

 

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